インフォメーション
2025-08-21 12:02:00
🍅トマトのお話し🍅
子ども青空農園では中玉トマトとフルーツトマトを育てていました🍅
今回はフルーツトマトのお話しです☺🍅
品種→アイコ（２色）
細長いプラム型のアイコはなんといってもその甘さが特徴です✨
酸味も少なく肉厚で、まさにまるでフルーツ✨
栄養価も他の品種に比べて高く、
リコピン、ビタミンC、カリウム、食物繊維が豊富に含まれています☺✨
トマトには様々な色がありますが、
今回は赤と黄色を育てて収穫しました🍅
(お写真はイエローアイコです)
お子様からもよくご質問をいただきますが、
トマトの色の違いは大きくは【色素の違い】です。
色によってそれぞれの特徴や機能性もあります☺
黄色のトマトはシスリコピンというリコピンで
体内に吸収されやすい特徴があります☺🍅
緑やブラウン(赤茶)にもそれぞれの違いがあるので
色で選ぶのも楽しいかもしれませんね🌞🍅✨
